Работа: в Казани , 1 вакансия

Фабрика-кухня "Фитбокс" ищет контроллеров ХАССП. Мы производим готовую еду для федеральный торговых сетей. Ключевая задача

Контроль качества продукции и соблюдения технологических процессов непосредственно в производственных цехах (не офисная работа).

Обязанности

Контроль производства (ежедневно):

• Обход всех цехов (горячий, холодный, мясной, фасовка, упаковка, склад)

• Контроль соблюдения ТУ и технологических карт

• Фиксация нарушений и контроль их устранения

HACCP / критические контрольные точки:

• Контроль

...